Resep Kue Kering Cokelat Selai Kacang Jeli Berhias

Resep Kue Kering Cokelat Selai Kacang Jeli Berhias

Resep Kue Kering Cokelat Selai Kacang Jeli Berhias, sekilas bentuknya mirip maccaron, kue yang terkenal mahal itu. Tapi kalau dilihat dari warna dan isinya jelas beda ya, bunda. Kue kering ini terbuat dari cokelat dengan isi selai kacang dan jeli. Lalu dihiasi dengan cokelat lagi. Wah sungguh menggugah selera nih. Coba saja bunda buat lalu sajikan ... Dalam sekejap in sya Allah akan habis tak bersisa. Bunda penasaran? Segera siapkan bahan-bahannya bun....

Bahan Resep Kue Kering Cokelat Selai Kacang Jeli Berhias

180 gr tepung terigu

50 gr cokelat bubuk

250 gr margarine

180 gr gula kastor

¼ sdt vanili bubuk

2 btr telur

1 kuning telur

Isian

100 g selai kacang

60 gr jeli instan

Hiasan

100 gr cokelat masak susu lelehkan.

Alat yang dibutuhkan : Mikser; baskom; spatula; loyang, oven; kompor; panci untuk melelehkan cokelat; rak kawat; toples.

Cara Membuat Resep Kue Kering Cokelat Selai Kacang Jeli Berhias

1.    Mikser margarine, gula kastor, dan vanili sampai lembut.

2.    Tambahkan telur, Mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

3.    Tambahkan sedikit demi sedikit (campuran tepung dengan cokelat bubuk yang sudah diayak) sambil diaduk hingga rata.

4.    Ambil satu kantong plastik segitiga dengan spluit polos di ujungnya (atau sesuai selera bunda). Masukkan adonan ke dalamnya.

5.    Semprotkan ke atas loyang yang sudah diolesi margarine, hingga membentuk bulatan dg diameter 2 cm atau sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.

6.    Panggang kue dalam oven sampai matang dan kue kering.

7.    Keluarkan kue dari oven. Pindahkan ke atas rak kawat agar kue cepat dingin sehingga bisa dihias dan diisi.

8.    Buat Isian : selai kacang dan jeli instan diaduk hingga rata. isi sebagian kue, sedang sebagian lainnya biarkan kosong.

9.    Pasangkan kue yang berisi dengan kue yang tidak berisi sehingga membentuk pasangan. Lakukan hingga selesai.

10. Buat Hiasan : lelehkan cokelat putih sambil diaduk agar leleh merata.

11. Celupkan setengah bagian kue ke dalam lelehan cokelat. Atau buat hiasan sesuai selera. Letakkan kue di atas rak kawat. Biarkan agar cokelat membeku.

12. Simpan dalam wadah kedap udara atau toples. Tutup rapat agar kue tahan lama dan tetap renyah.

13. Selamat mencoba.

Bagamana membuat Resep Kue Kering Cokelat Selai Kacang Jeli Berhias tersebut, mudah bukan? Resep ini bisa menambah koleksi bunda untuk camilan keluarga atau untuk hari-hari istimewa seperti hari raya. Jangan lupa baca juga Resep Kue Kering Cokelat Kacang Mede; Resep Kue Kering Cokelat Kacang Tanah; Resep Kue Kering Bar Brownies Kacang Tanah; Resep Kue Kering Cokelat Toping Kacang Almond; Resep Kue Kering Cokelat Tabur Kacang Kenari; Resep Kue Kering Cokelat Cornflake Isi Cokelat Putih; Resep Kue Kering Cokelat Tabur Permen Warna Warni; Resep Kue Kering Cokelat Capucino Bertabur Meisis; Resep Kue Kering Cokelat Espresso Berhias Cokelat Putih; Resep Kue Kering Cokelat Chip Berhias Cokelat Putih.